Fyra rätters meny 525kr
(serveras endast till hela bordet)
Fyra rätters dryckespaket 460kr

*
Sotad gös
Svartrot
Lamm
Vaniljtart

*

Förrätter

Sotad gös med gurka, äpple, dukka
och harsyravinaigrette 145kr

Oxtartar från Tolbo Gård med grillad ramslökmajonnäs,
krispig potatis och Svea ost 155kr

Inkokt svartrot med Älvdalsrom, svartrotspuré
smörsås, dill och rågsmulor 155kr


Huvudrätter
Torsk från Ålands hav med rapsskott, vit sparris
och nässelvelouté 285kr

Domta gårdsgriskotlett med kardborrerotspuré,
grön sparris och toppmurkelpesto 295kr

Lamm från Mellangården på Tvärnö med ramslök, kronärtskocka, jordärtskocksstomp och getost 295kr


Efterrätter
Råmjölksglass från Elins Glada Ekologiska kor,
sorbet på plommon samt maräng 95kr

Vaniljtart med inkokt rabarber samt glass på vitt te och rosenblad 95kr

Ostar från Gullspira Gård och Löfsta Gårdsmejeri, marmelad
samt kumminknäcke 125kr

Stora sällskap

Vid bokningar över 6 personer serverar vi

Tre rätters meny 495 kr/pers
Fyra rätters meny 525 kr/pers

Varmt Välkomna!